wypieki słodkie

Składniki:

masło, do posmarowania formy,

bułka tarta, do oprószenia formy,

5 jajek,

300 g cukru,

1 szczypta soli,

200 g oleju,

240 g wody mineralnej, gazowanej,

355 g mąki pszennej,

2 łyżeczki proszku do pieczenia,

25 g kakao naturalnego, niesłodzonego,

cukier puder do oprószenia.

Przygotowanie:

1. Rozgrzać piekarnik do temp. 160°C. Tortownicę (Ø 26 cm) posmarować masłem i oprószyć bułką tartą, odstawić. Rozbić jajka, białka oddzielić od żółtek, odstawić.

2. Odważyć do niej cukier puder, odstawić.

3. Do czystego i suchego naczynia miksującego wlać białka, dodać sól, ubijać, w tym czasie przez otwór w pokrywie naczynia miksującego stopniowo dodawać odważony cukier puder. 

4. Dodać żółtka, olej, wodę, 330 g mąki i proszek do pieczenia, wymieszać. Połowę masy przełożyć do miski. Odważyć kakao, dodać do połowy masy, dokładnie wymieszać, odstawić.

5. Do naczynia miksującego dodać pozostałe 25 g mąki, wymieszać. Przełożyć do innego naczynia. Na środek przygotowanej wcześniej formy nakładać naprzemiennie po 3 łyżki jasnej i 3 łyżki ciemnej masy. Masa będzie się stopniowo rozlewać tworząc wzór zebry.

6. Piec 60-70 min (160°C) lub do czasu, aż patyczek włożony w ciasto będzie suchy.

7. Ciasto zebra oprószyć cukrem pudrem i podawać jako deser.

Smacznego!

link do strony>>>

https://www.domowe-wypieki.pl/przepisy/ciasta/344-biszkopt-uniwersalny

Składniki:

60 g cukru pudru (można dodać mniej),

450 - 500 g truskawek mrożonych,

1 banan pokrojony na kawałki.

Przygotowanie:

1. Zmiksuj truskawki z cukrem pudrem.

2. Dodaj banana i ponownie zmiksuj.

Gotowe! 

Przygotowanie:

1. Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Dwie blachy wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.

2. Rozdrobnić czekoladę.

3. Do naczynia miksującego włożyć masło, dodać cukier, cukier brązowy, jajko i cukier waniliowy, wymieszać.

4. Dodać mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól, wymieszać.

5. Dodać rozdrobnioną czekoladę, wymieszać. Przełożyć do innego naczynia. Przy pomocy 2 łyżeczek z ciasta formować kulki wielkości orzecha laskowego i układać je w odstępach 5 cm na przygotowanych wcześniej blachach do pieczenia. Piec kolejno, jedną blachę po drugiej 10-12 min (180°C), aż ciasteczka nabiorą złocistobrązowego koloru. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia, podawać lub przełożyć do hermetycznie zamykanego pojemnika.